農家×ママ×地域を結ぶ結yui～shizuoka～静岡県浜松市

美味しい野菜ランチが食べたい！

子連れでも気兼ねなくランチしたい！


そんな願いを両方叶えてくれるのが、

浜松市北区初生町にある
スタジオ＆カフェ　チルチェさん

です。

近所の方にもママにも愛されるスタジオ併設のカフェ

カフェ店内は、南向きのとっても明るく広々！


ベビーカーも持ち込める広さです。





1人でカフェタイムを過ごしたいとき、
2人でまったりしたいときは
奥の席がおすすめ^^



カフェの反対側にはスタジオがあり
毎日さまざまなレッスンが開催されています。




▲以前子どもたちと参加した
キッズ向けバランスボールレッスン。

わたし自身マタニティクラスや
産後ケアクラスで大変お世話になりました！



ちょうどこの日は
赤ちゃん連れで参加できる
産後ケアクラスの日だったよう。

取材中も赤ちゃんの声が聞こえてきて
癒されました♡





カフェ側には
おもちゃや絵本が置かれた
キッズスペースも！


この鏡、実はマジックミラーになっていて
スタジオ側からキッズスペースを
見られるようになっているんです。





キッズチェアはもちろん、
なんとハイローチェア（ベビーラック）の
ご用意も！


ママやパパが、赤ちゃんや
小さい子どもを連れていても
気兼ねなく来られるような工夫が
すごいですよね～。

カフェとスタジオ、異業種をご夫婦で支え合うチルチェのスタイル

チルチェのオーナー、小野崎和明さんに
お話をうかがいました。


チルチェは、
マタニティから産後ケアに始まり
子どもたちやシニアにも来られるお店に…と
2012年にオープンしました。



旦那さんの和明さんがカフェ担当、
奥さんのあゆみさんがスタジオ担当として
いまのチルチェのスタイルを
作り上げてこられたのだそう。




▲店内では新鮮野菜を購入できます。


和明さんは野菜ソムリエとしても
活動されていて、
カフェで使用する野菜の農家さんへも
ご自身で回られているそうです！


確かな野菜の知識で
安心・安全美味しいお野菜を
選ばれているんですね。

肉、卵、魚、牛乳を使わないチルチェのランチ・フードメニュー

▲チルチェで1番人気、週替わりチルチェ定食


「小さなお子さんでも安心して食べられるように…」

との思いから、チルチェのランチや
フードメニューには
肉・魚・卵・牛乳を使わない！
というこだわりっぷり。



野菜だけのランチなんて
物足りないんじゃないか…？と
思われるかしれませんが、
味も量も大満足です！！





玄米ご飯はおかわり自由♪

子どもとシェアして食べられます。


そしてこの玄米ご飯、
それぞれ美味しく炊けるように
玄米と白米の水分量が違うことから
別々に炊いているそうですよ！


何気なくいただいていた、
そしておかわり自由なこのご飯に
そんな気遣いがつまっていたとは…


どこにも書いていないし、
取材しなければ知ることができなかったので、
聞いてびっくりです。





地元の新鮮野菜を
美味しく食べられるだけでなく、
味付けもお手製の塩麴を使うなど
とことんまで身体のことを考えられた
メニューになっています。



人によっては
アレルギーで特定の食品が
食べられないこともあるし、
今はさまざまな考えや方法論で
お客さまごとにたくさんのニーズがあるそう。


チルチェは、最初から
肉、卵、魚、牛乳を使っていない、
だからお客さまのさまざまなニーズに
答えられることにやりがいを感じている、と
小野崎さんはおっしゃっていました。

旬がいっぱい、栄養いっぱい！絶対飲みたいフレッシュジュース

チルチェの看板商品といえば
もう1つ、これ！


週替わりのフレッシュジュースです！


地元の野菜やフルーツを
ふんだんに使い、
オーナーがその場で作ってくれるんですよ。




▲取材日のフレッシュジュースメニュー


パッと見は4種類ですが、
スムージーの野菜の組み合わせを変えられたり
割る水をレモン水、炭酸水や豆乳に
変えられたり…

好みのものをオーダーできます。



これがもう、
どれも砂糖なんていらないくらい美味しい！

良い素材の味ってこういうことだー！
と実感できます。





食事と一緒、もしくは
食後にさっぱり飲みたいなら、


その1.浜名湖かあさんみかんのコールドプレスジュース

よく飲む市販のみかんジュースと違って
本当にみかんそのままを食べているような
味がします^^



その2.酵素ジュースのたちばなファームすだち

炭酸水、もしくはレモン水で割るのが合います！

酵素の甘さ、すだちの爽やかさが美味しい♡



その3.ビネガードリンクのたちばなファーム摘果みかん

のど越し爽やかさが
お酢ドリンク好きにはたまりません♪



おやつがわりや小腹を満たしたいなら、


その1.スムージーの柿×バナナ×豆乳

もうこれはデザートです！

柿とバナナの甘さがちょうどよく、甘くて濃厚。

これは柿がニガテな人（わしたしなんてすが…）もいけます。


その2.ビネガードリンクの安井農園メロン豆乳割り

黒板に「飲むヨーグルトのような飲み味」
と書いてありますが、正にその通り！

メロン風味のヨーグルトです！

レモン水・炭酸・豆乳と選べますが
勇気を出して（？）豆乳を試してみてほしいです^^




全部試飲させていただき
間違いなく全部美味しかったので、
存分に悩んで（笑）
そのときにしか飲めない一杯を
堪能してください♪




▲フレッシュジュースの他にも
美味しくて旬なデザートメニューがいっぱいですよ！

無添加もちもちベーグルは、子どものおやつや朝食の強い味方

こちらも推したい名品、
長年愛され続ける無添加ベーグルです。


・ココア＆ナッツ

・アールグレイ＆オレンジピール

・甘酒（あまざけ）

・トマト＆バジル

・かぼちゃ＆豆乳

・青菜＆黒ごま

…と、これまた栄養満点なラインナップ！


生地の原材料もシンプルで、
小麦粉、きび砂糖、天日塩、イーストのみ。


ぎゅっとしてもちもちで1個でかなり
お腹いっぱいになります。


わが家では、おやつのとき
切り込みにスライスチーズを挟んで
トースターでチンしたベーグルを
子どもたちにあげたのですが、
モリモリ食べて一瞬でなくなりました。笑

地元に根付いたお店と、オーナーのこれからの想い

お店をやっていて嬉しいことは？
とうかがうと

「リピートしてくださる
お客さまとの日々の関わりが
1番充実しています」

と笑顔で語ってくださった小野崎さん。



レジの横にあった
「ご自由にお持ちください」コーナーの折り紙は
お客さまが折ってくださったものだそう。


小野崎さんのお人柄もあり、
愛されているお店なんだなあということが
お店のそこここから伝わってきます。





また、地域ママに嬉しい取り組みとして
小学生の全学年を対象とした
アフタースクールを開催しているそう。


民間の学童のような居場所として、
カフェで勉強できたり
チルチェのおやつを食べられたりできるのだとか！


す、すごい…羨ましい…

（わたしは南区民なのでちょっと遠い…）



誰でも利用できるそうですよ！


詳しくはチルチェ公式サイト・アフタースクールをご覧ください。





その他、チルチェではイベント出店や
店舗内で新鮮な地元野菜や果物を買える
「チルチェ土曜朝市」なども
開催されています。


イベント情報やスケジュールはチルチェブログが参考になります！






いつ行っても安心できる雰囲気のカフェ、チルチェさん。


無性に美味しい野菜が
食べたくなったときにぜひ♪




スタジオ＆カフェ　CIRCHE（チルチェ）
静岡県浜松市北区初生町596-1　アビタシオンイースト1階南
モーニングAM8：00～11:00
ランチAM11：00～PM16：30
電話：053-437-0270
WEB：http://www.c-circe.com/
カフェブログ：https://ameblo.jp/circe-caffe/
スタジオブログ：https://ayumistyle.hamazo.tv/