小旅行気分で美味しいぶどうに会いに行こう!【カントリーファーム佐藤園サマ‐掛川‐】

カテゴリー │●静岡県の素敵な農家さん

このコロナ禍の中、3密をさけて少しでも子どもたちを楽しませてあげたい!

せっかくなら色々経験させてあげたい!

そんなママたちにちょっと足を延ばして掛川にある「カントリーファーム佐藤園」をご紹介します♪









ならここキャンプ場のすぐ横!深呼吸したくなるぶどう園




さてさて、さわやかな天気の中、Maman取材陣は1号線を袋井・掛川方面へ走って走って走ってーーー、、、、なんだかどんどん人家が少なくなるこの感じ、大好きです♪

川遊びできそうな川を探しながら、狭めの山道を通り、途中で寄り道を挟み…(美味しいソフトクリーム、番外編で紹介させてください笑)

しばちゃん牧場







着きました!カントリーファーム佐藤園サマ!



四方が山なのでマスクをずらして深ーーーく呼吸したくなります。マイナスイオン…笑





そして駐車場から山の中に入り、立派な看板の横、入り口を入ると、、、、



かわいいドレス(袋)を被ったぶどうたちがお出迎えしてくれます♪


カントリーファーム佐藤園





そしてドレスの隙間から興奮して写真を撮りまくる私…笑

ぶどう





低い木もあり子ども目線でもたのしめます。

そして何よりうれしいのが全天候対応のハウス栽培なんです!

これなら雨の日でも楽しめて、雨の日どこに行こう―というママの悲痛な叫びに答えられますね♪(嬉)




きっかけはぶどう好きな娘に食べさせたくて始めたぶどう栽培




お話を聞かせていただくのはぶどう園オーナー婦人の佐藤さん。

明るい笑顔でこちらまでニコニコしてしまいます^^








しかし…お話を聞かせていただくとそこには大変にご苦労をされていたことが言葉の端々に伺えました。。。



元々、お茶畑だったこの場所を何かできないかと前オーナーから茶畑をお借りして、
整地して開墾して…ぶどうを1から育てられたそうです。


それから3年目にはようやく実がなり始めたものの…7年目にはほぼ全滅状態。

どうしても雨が当たると葉に病気が出てしまい手が回らなくなってしまいました。


時代的にも雨量が増えてきて農業にダメージを与えていた時代で、、、

今後のことを考えたらハウスでないととてもできないと思い、投資して半分ハウスにされたそうです。


すると、ハウスにしてある部分とハウスじゃない部分の収穫量の差がかなり出たためそのまま次の年に両方増設しました。(すごい!)

そのあとハウスにしてからは、収穫量も上がり少しづつ安定するようになりました。


26年目の今は、信頼できるパートさんと一緒に切り盛りしています。といった佐藤さんの嬉しそうなお顔がとても印象的でした。




甘さがギュッとつまったぶどうたち








ご試食で頂いたぶどう「高墨(たかすみ)」を1粒食べてみると、種もなく、甘さと果汁が詰まってるー!
けどさっぱりとして食べやすい!

(果汁の宝石箱や―!と頭の中で流れましたが大人なので口に出しません(笑))

これなら1房余裕だなと思ってしまいましたラブ


こちらでは、

・高墨(たかすみ)




・クイーンニーナ




・シャインマスカット

➡残念ながら今期は終わってしまったので写真はありません泣


を育てており、また別の場所ですが


・キウイ





・お茶





も育てています。

キウイは11月に収穫したものを熟成させてから出荷しているのできっと甘さもひとしおですね!ワクワク





カントリーファーム佐藤園サマのぶどうはどこで買えるの??




現在、カントリーファーム佐藤園サマのぶどうは以下の場所でお取り扱いしております。


ー現地で選び放題!


住所:静岡県掛川市居尻410





ならここキャンプ場から徒歩3分!
交通機関/JR掛川駅より掛川バスサービス居尻線で、「居尻」バス停下車
お車/新東名森掛川I.Cより約15分 掛川バイパス西郷I.Cより北へ約15分



こちらのぶどう園ではぶどう狩りではなく、㎏単位で量り売りをしています。

¥1300/kgとなります。
(ぶどう2~3房以上となります。)




ー地方への発送


お電話にて発送もやっております。

農園直通 090-7314-2562(担当:佐藤)
TEL&FAX 0537-25-2236



ー直売所



●JA掛川市新鮮安心市場 「さすが市」

https://www.ja-kakegawa.jp/sasugaichi/

●かけがわ「西の市」

https://www.kakegawa-nishinoichi.com/



――――――――――――――――――――


今年のシーズンは終わってしまいましたが、来年はぜひぜひGETしたいですね♪

私もドライブがてら子ども達と一緒に行きたいです♪
(超個人的理由ですが、、、果物嫌いな次男がいるため、●●狩りとかで人数分のお支払いの場所だと…一切食べないのに料金だけかかるという、とってももったいことになるので量り売りだととても助かるのです。)


子連れでも行きやすい、掛川までの小旅行気分で、美味しいぶどうに会いにぜひ行ってみてください♪



カントリーファーム佐藤園サマ
詳細情報

住所:静岡県掛川市居尻410

Webサイト:https://countryfarm-satoen.jimdofree.com/

農園直通: 090-7314-2562(担当:佐藤)

TEL&FAX: 0537-25-2236

営業時期:8月中旬から9月下旬頃(期間中無休)

※実の育成状況により変動します。

営業時間:9:00〜16:30(最終入場は16:00まで)

駐車場:無料(15台)



ならここキャンプ場から徒歩3分!

交通機関/JR掛川駅より掛川バスサービス居尻線で、「居尻」バス停下車
お車/新東名森掛川I.Cより約15分 掛川バイパス西郷I.Cより北へ約15分



■入園無料
■摘み取り料金制(摘み取ったぶどうを1kg/1,300円〜販売)
■雨天OK
■地方発送OK















ーーーーー番外編ーーーーーーー


カントリーファーム佐藤園サマの少し手前にある、しばちゃん牧場様(ブログ掲載許可済)




こちらのアイスは、ミルクが濃いのに甘すぎず、とてもおいしかったです!




川遊びしやすそうな川もあるので、ちょっとした寄り道にいいかも♪






 

ぶっちゃけ結婚式ってどうなの?結苺つき本音座談会をクスノキクラブで開催!エフォートレスウエディング

カテゴリー │浜松市のカフェ・ランチ

ぶっちゃけ…結婚式って挙げたいと思う?

どんな結婚式ならやりたいなと思う?

もうやったけど…
あそこがああだったなら良かった、
ということは?

もしくは、何年か記念に
子どもたちも一緒に挙げてみたい?



そんな、結婚式にまつわる本音を
ウェディングプランナーにぶつけちゃおう!

…ということで、

Yui support×エフォートレスウェディング
コラボ企画、

本音を聞かせて!
Maman会議
結婚式挙げた人も挙げてない人も
「これからの結婚式って!?」座談会


を開催しました。





エフォートレスウェディングとは、
浜松市西区志都呂にある
結婚相談所。



結婚式を挙げるタイミングを逃した…

コロナ禍で式を挙げられなかった…

先に赤ちゃんを授かった!

再婚だからどうしよう…


でも、あの時はやらなかったけど
やっぱり結婚式をしたい!


そんな思いを全力で叶えてくれる、
地元超密着型で
結婚式を提案してくれます。






エフォートレスウェディングさんの特徴は、
「結婚式場」を紹介するのではなく

大切にしているのは
あくまで2人のプラン!




叶えたいこと、
逆にやりたくないこと、
予算…などなどから
結婚式の形などを
提案してもらえる、

新しい形の結婚相談所

なんです!





そんな想いに
我がYui supportの玉置社長が共感し、
このたびエフォートレスウェディングさんとの
コラボ企画が実現!



・結婚式を挙げたけど
もっとこうすれば良かった!

・結婚の予定はあるけど
ぶっちゃけ結婚式ってどうなの…?

・再婚だけど何かの形は残したいなあ


…などなど、
さまざまな状況の女性が
オンライン含め10名集まり、

結婚式についての本音
語り合いました。





女性たちの本音を
受け止めてくれるのは
エフォートレスウェディングの
飯嶋亜矢さん。

超ベテランのウェディングプランナーさんです。


場所は、浜松八幡宮の中にある
THE KUSUNOKI CLUB
(ザ・クスノキクラブ/楠倶楽部)
の素敵な会場をお借りしました。





初対面同士の方が
ほとんどだったので
最初はドキドキな雰囲気でしたが、
皆さんに結婚式の話を聞いたら

出てくる出てくる!笑




結婚式を挙げたことのある方からは
「あの演出がイヤだった!」
という意外な話が噴出し(笑)、
共感の嵐!


結婚式では当たり前の流れに
組み込まれている演出でも
結構イヤポイントがあるという話、

しかもそのイヤポイントが
人によって全然違う!
ということが判明しました。





結婚式はこれから…という方からも、
コロナ禍だからやれないこともあるけど
逆にコロナ禍だからこそ
やれることが増えたよね!
という前向きなお話も♪


お金のこと、親戚のことなども
話題が出て、
結婚式経験者さんと

「そもそも結婚式ってなんのためにやる?」

「やって良かった?
ぶっちゃけやらなくても良かった?」

などなど議論?が盛り上がっていました!



結婚式経験者さん全員に

「どんな結婚式した?」エピソード

をうかがったのですが、
それぞれすごく個性があって
めちゃくちゃ面白かったです!


そんな結婚式できるの!?
そういうのにしたかった~!
というエピソードが盛りだくさんでした。





今回はリアルとオンライン
ハイブリッド開催!


オンライン参加の方からも
チャットなどでたくさんご意見が出ました。


この本音座談会を
オンラインでやったことによって、
結婚式のオンライン開催についても
アイデアや実際の開催例の
話題が出ました。






「結婚式や結婚式場探し、
もっとこうだったら良いのに!」
というご意見が
確かに!と思うものばかりで、

エフォートレスウェディングの亜矢さんも
メモが止まらないご様子でした^^





想像以上に盛り上がり、
あっという間の1時間半でした!


結婚式の話って
友達同士でも意外とすることがなくて、

新鮮だった!

人の話も聞けたし、
自分の思い出話もできて
楽しかった!

と皆さんおっしゃっていました。





そんなリアルな意見を
柔軟に取り入れてくれる
エフォートレスウェディングさん、
まだまだコラボ企画は終わりません!


現在、期間限定で

エフォートレスウェディング×結苺スペシャルコラボ
総額100万円の
結婚式プロジェクトプレゼント企画


がおこなわれています(≧▽≦)



どんな豪華企画かというと…


①結苺のアグリ会員権プレゼント!

ふたりで、家族で、
結婚式と一緒に結苺を
育てることができます。

準備期間の想いでづくりにも♪

苗を植えるところから
収穫までを体験できます。





②新郎新婦みずからが育てた結苺で
当日のウェディングケーキを
デコレーション。


ゲストの皆さまをあっと言わせる
スペシャル演出が可能に♡



③総額100万円相当
ウェディングプランをご提案!

実質自己負担0円になる
結婚式が叶います。




今このブログを読んでいる方はもちろん、
ご紹介されたご親戚、ご友人も
もれなく全員が対象です。

これは大チャンス!



ご応募は
エフォートレスウェディングLINE公式
に登録後、自動で受付ができます。



※結苺の特典は、2021年夏までに
2022年1月~4月の結婚式を
お申し込み・ご成約頂いた方のみと
させて頂きます。

※結苺の苗植えは2021年10月頃、
収穫は2021年12月~2022年3月頃を
予定しています。

※お申し込みの際に
「mamanを見た」とお知らせください。






コンシェルジュとの打ち合わせは
アットホームな
エフォートレスウェディングにて。


子ども連れでも大歓迎です♪


相談などはもちろん無料なので
気になることがあったら
ぜひ足を運んでみてください。




エフォートレスウェディング
静岡県浜松市志都呂町1-39-34
(一番かるび志都呂店 駐車場)
053-543-5311
https://effortless-w.jp/



楠倶楽部
静岡県浜松市中区八幡町2番地
(浜松八幡宮内)
053-411-8111
https://www.kusunoki-club.jp/







エフォートレスウェディング×結苺
豪華コラボプロジェクト、
そして本音座談会は

今月から配布される
フリーペーパーMamanにも掲載されています。

ぜひご覧くださいね!






この記事を書いた人 鈴木秋香(あっか)
10歳♠8歳♥️4歳♠子育て中。「好きも収入も家庭も欲張りに!」をすべて叶えるブログ・Facebook・インスタグラム集客講師、カメラマン・ライター、手帳術講座を開催。190人以上のコミュニティ「浜松市起業女性の会スピカル」代表を務め、発信の威力で起業女性の力を浜松市から全国へ広げている。

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浜松市篠原産 日本一の新玉ねぎを栽培するやまたつファーム

カテゴリー │浜松市の野菜農家さん

浜松市西区篠原で、生産されている玉ねぎ。
実は、日本一だって知っていましたか??


何が日本一かって、
実は、新玉ねぎの出荷が日本一早いんです
!!




新玉ねぎは、普通の玉ねぎと出荷方法が異なり、
収穫後すぐに出荷されるため、
柔らかくみずみずしいのが特徴。





通常は春先にたくさん出回る、
新玉ねぎが、
浜松市では1月から出荷されています。


全国のどこよりも早く、
年明けから食べられる
篠原産の新玉ねぎはとっても貴重ですね!


浜松市篠原産の玉ねぎは切っても涙が出ない!?







新玉ねぎは、生でも美味しく食べられるので、
スライスしてサラダなどにするのがオススメです。

でも、玉ねぎって切った時に
目から涙が…なんてことがよくありませんか?


でも、やまたつファームさんの新玉ねぎは、
切っても、涙が出ないんです!!!


涙が出る原因は、玉ねぎの辛味(香り)成分のせい。

この辛味成分が苦手で、
生で食べるのがあまり好きでないという方も結構いますよね。



ところが、切っても涙が出ない、
やまたつファームさんの新玉ねぎは、
辛くないんです!!

とっても甘いんです。


スライスした新玉ねぎは、水にさらす必要もなく、
スライスしてそのまま置いておくだけで辛味成分が飛ぶので、
是非、生でも食べてみてほしいです。






今回、新玉ねぎに関する魅力を
いろいろ教えてくださったのは、
やまたつファームの山下さん。



山下さんのイチオシ食べ方は、
スライスした新玉ねぎに、鰹節とポン酢をかけて食べる。


私も、この食べ方にすっかりハマってしまい、
しばらく鰹節を切らせない生活をしていました(笑)




玉ねぎ自体は甘くて、
ポン酢でさっぱりいただくのは本当にオススメです!


篠原産の甘い玉ねぎは、やまたつファームさんの畑で購入できますよ




やまたつファームさんの新玉ねぎは、
浜松市南部の砂地で栽培されているため、
実がとってもやわらかいんです。






玉ねぎ嫌いのお子さんも、
やまたつファームさんの新玉ねぎで作ったカレーは、
「美味しい、美味しい」って食べるそうです。


この柔らかくて、玉ねぎ嫌いのお子さんも喜んで食べる
やまたつファームさんの新玉ねぎは、

やまたつファームさんの畑内ビニールハウス前で、
直接購入することができるんです!





ビニールハウス前の無人販売でも、
お値打ちで新鮮な新玉ねぎを
購入することができますが、

たくさん購入される方は、
事前に連絡してからの購入がオススメです。



取材に伺ったこの日も、
畑内のビニールハウスには、浜松市内・市外を問わず、
買いに来る方がたくさん!!





収穫してすぐに出荷する新玉ねぎだからこそ、
生産者さんのところへ直接買いに行くと、
一番新鮮なものが手に入りますよね。


この玉ねぎを是非、全国へ広めたい!




山下さんは、この日本一早く食べられる新玉ねぎを
全国に広めたいと、がんばっています。




なんと!!
ライブ配信で、
全国に浜松市篠原産の新玉ねぎの魅力を伝えているんです。



ライブ配信は、文字で表現するブログ等とは違い、
感情をそのまま伝えられるところが良いところ
と、山下さんは言います。

そして、ライブ配信を通じて、全国の農家さんや、
新玉ねぎを使った料理を作ってくださる方との
ご縁ができたそうです。


ライブ配信や、遠方にお住まいの方に
やまたつファームさんの新玉ねぎを食べてもらった話をする
山下さんは、とても素敵でした。


直接買いに行けない遠方の方は、
ホームページから購入することができますよ。

生産者からの直送なので、
新鮮かつ、お値打ちです。


是非、この涙が出ない!
新鮮で、甘くみずみずしい
浜松市篠原産の新玉ねぎを食べてみてほしいです。



やまたつファーム

Tel.090-3615-6502

通販用ホームページ
https://yamatatsufarm.com/

静岡県浜松市西区馬郡町
収穫シーズンは、8:30~16:30はビニールハウスでの購入可能です。




「舞阪駅北入口」の交差点を東へ
道路沿い左手にハウスが見えてきます。





この記事を書いた人 伊藤麻紀(ななっち)
個性に合わせた声掛けで「わかる」から「できる」へ導く学習塾講師。
「ストレスを減らして、日々楽しく過ごす」をモットーに、女性のための時間管理術、個性を知ってコミュニケーションを楽しくする個性心理學の講座を開催。趣味は旅行。旅先の風景や食べ物だけでなく、人との出会いを楽しんでいる。

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写真:鈴木秋香





 

絶品パンケーキが楽しめる癒し空間を提供する子育てママ必見のカフェ CafeAINOMIYA(カフェアイノミヤ)

カテゴリー │浜松市のカフェ・ランチ




こんなに美味しそうなパンケーキをいただけるお店があるのをご存知でしたか?

袋井市国本にあるCafeAINIMIYAさん。






このお店をお勧めする理由はふたつ。


①子育て中のママさんがめいっぱい羽を伸ばせる。
②お子さんが安全に楽しく過ごせる工夫が満載。


そんな夢のような場所なのです。


子育てママと子ども達に優しい配慮がたくさんの店内



明るい店内はすっきりとしてシンプルな内装なので、程よく力を抜ける。
大きな窓からさんさんと光が注ぐ開放的な空間。



お気づきになりましたか?
椅子とテーブルの高さが普通のカフェよりも少し低いのです。

これならお子さんも足を床につけて座れますね。

ゆったりと座れるソファ席もあります。
あまりにソファふかふか過ぎて、何もかも忘れてぼーっと座ってしまいます。




こちらは店内に併設されているキッズルームです。

折り畳みテーブルがあるので、お子さんを遊ばせながら食事をすることができます。
キッズルームに置いてあるおもちゃや折り畳みテーブルは、耐久性が強いものを採用。

ちょっと暴れてもケガすることなく、安心して遊べる工夫が随所に見られています。
お子さんは常にママさんの目が届くところで遊べて、ママは周囲の目を気にすることなく食事ができる。
まさに子連れママの理想を形にしたキッズルームなのです。




現在は、新型コロナウイルス対策として予約制となっています。
お出かけの際には事前にお店に問い合せすることをお勧めします。



最大の特徴はお子さんの一時預かり保育が利用できること。
CafeAINOMIYAを利用することで利用料の割引も受けられます。

今まで色々なカフェに行きましたが、一時預かり保育があるカフェは初めてです!

それもそのはず。

CafeAINOMIYAを運営しているのは、愛ノ宮保育園という静岡県西部で二つの保育園を運営している会社なのです。


常時、一時預かり保育を受け付けており、忙しいママさんの強い味方!


ママさんはお子さんを保育園に預けて、ゆっくりとカフェでくつろぐことができるのです。
これってすごくないですか?!


こだわり素材で作られた絶品パンケーキ



AINOMIYAに行ったらぜひ食べてもらいたいのがパンケーキです。
これが本当に美味しかった!



こちらが取材当日のパンケーキのメニュー表です。
写真左側にある期間限定品のパンケーキはお店のイチオシで、2ヶ月ごとに入れ替わるそうです。



今回注文したのは3品。
こうして並べると、すごいですね。


思ったよりも大きいし、分厚い!
大判焼きくらいの厚さを想像していただけるとわかりやすいかな。

絵面からも絶対に美味しい!オーラがただよっています。

お店の一番人気はこちら!



アイノミヤ パンケーキ プレーン900円(税別)

地元袋井産の卵、国産小麦、新鮮な小麦粉を使って、時間をかけてふんわりと焼き上げる逸品。
素材の味が一番よくわかるシンプルなパンケーキです。



このままでも十分美味しいのですが。
黄金色のシロップをたっぷりとかけていただきます。

溶ける……!


口に入れて、ものの数秒で溶ける。
舌で転がす間もなく溶けて消える。


「あれ、私今食べたよね?」


そんな錯覚を起こします。

生クリームもパンケーキに合わせるために、甘みは強くありません。
そのバランスがすごく食べやすくて、パクパク食べれてしまいます。


あっという間に完食できます。
パンケーキは飲み物です!飲み物です!


そんな感じ。


2品目は期間限定メニューから。



贅沢いちごのパンケーキ 1400円(税別)

地元のいちご農家から仕入れた新鮮いちごをどっさりとトッピング。

ふわふわのパンケーキと、濃厚だけど口当たりのいいホイップクリームと、いちごの酸味が絶妙!
ここにいちごのソースをかけると、さらに美味さ5割増し。


いちごの美味しい時期だからこそ食べられてる贅沢なパンケーキ。
これはぜひ食べてみて欲しいです。


3品目はこれも期間限定品。



ベリーベリーショコラ 1500円(税別)


まずはこのインスタ映え!
SNSにあげたら注目されること間違いなし!


上の球体はチョコレートでできています。
でも、ただのチョコレートではありません。

チョコレートを割ってみると……。



可愛い!!!

ベリーのムースとハートのチョコ、ブルーベリーとラズベリーが入っています。


思わず「可愛いーー!」と声が出たw


お好みでベリーソースをかけていただきます。
いちごのパンケーキとはまた違った味のアクセントが効いていて美味しい!


最初はソースなしで一枚食べて。
2枚目はソースをたっぷりとかけて。
最後の1枚はお好みで。


いろいろな食べ方が楽しめるのがいいですね。
3品とも美味しくて、1番が決められませんでした。


ランチメニュー、テイクアウトも充実


パンケーキの美味しさばかりを語ってますが、お食事メニューももちろんあります。



こちらがランチメニューです。

一番人気は特製手ごねハンバーグ!
他にも月替りの限定メニューもあるので要チェック。

パンケーキを一緒に頼むと割引になるので、お腹に余裕がある方はぜひ一緒に頼んでみてね。

もちろんキッズ向けメニューもありますよ。



地元の生産者さんが丹精こめて育てたお米や野菜、卵やフルーツを使ったお料理をぜひご堪能ください。


ママのためのカフェができるまで



ここまで子育てママに優しいカフェはなぜできたのでしょうか?

株式会社愛ノ宮の代表取締役社長・大石隆久さんが、社員時代に同僚の女性から聞いたひと言。

「子どもと行ける場所が少ない」

これが全ての始まりでした。



その後、勤めていた会社を退職し、起業。
保育園事業を立ち上げた際にまず考えたことは。


全ての子育てママが生き生きと働ける環境を創る


その答えが「企業主導型保育園」でした。
地元の企業さんと協定を結び、受け入れることで子育て中のママが安心して仕事に取り組める環境を作り出すことに成功しました。

今では100社近くの企業さんと提携を結ぶまでに成長しました。

この理念は愛ノ宮保育園で働く保育士さんも例外ではありません。

従来の保育園の慣習を次々と変え、別事業で培っていたノウハウを取り入れて業務改善をした結果。
離職率もぐっと下がって、安定した保育をお子さん達に提供できるようになったそうです。

「担当してくれた先生が1年や2年でいなくなったら、子ども達が寂しがるよね」


そう語る大石さんの瞳はとても優しくて、常にママと子ども達に寄り添っているのだと感じました。



Cafe AINOMIYAを開店したのも

「子連れで行けるカフェがない」なら、作ればいい。
働くママに癒しの空間を提供したい。

そんな大石さんの願いを形にしたカフェなのです。
なお、Cafe AINOMIYAでは感染対策として、入店前の検温、手指消毒の他に、常時店内の換気行っています。

「安心して、ゆっくりと店で過ごしてください」

とのお話でした。

今後、キッズスペースを増やしたキッズカフェを作る計画もあるとのこと。

地元の子育てママ達へ、癒しの空間と美味しい料理を提供し続けるために、Cafe AINOMIYAの挑戦はまだまだ続きます。


そんな素敵なカフェにぜひ一度、足を運んでみてくださいね。




【Cafe AINOMIYA国本店】
住所:静岡県袋井市国本2463−6
電話:0538–67−8520
営業時間
火曜〜木曜 11:00〜19:00
金曜・土曜 11:00〜22:00
日曜日 11:00〜18:00
定休日:月曜日
ホームページ:https://aino-miya.net


この記事を書いた人 伊達桜花
看護師として働く傍ら、Webライター・動画シナリオライター、ブロガーとして活動中。
タロットカードやオラクルカード、ひらめくカードを使ったリーディングやカウンセリングを通して、より楽に生きるためのメッセージを贈っている。
趣味は読書、サッカー観戦、食べ歩き、小説や写真などの創作活動。サブカルチャー好き。

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安心安全がこだわりの基準!チンゲン菜を種から丁寧に栽培する農家 グリーンマッシュ

カテゴリー │浜松市の野菜農家さん

浜松市浜北区で、
安心安全なチンゲン菜を栽培している、
株式会社グリーンマッシュさん。


煮ても、焼いても!万能野菜のチンゲン菜




中華料理によく登場するチンゲン菜。

実は、ハクサイの仲間で、
茎の部分はシャキシャキとした食感があり、
アクやクセがない万能野菜なんです!





私も、グリーンマッシュさんのチンゲン菜を
家で食べてみたのですが、

「チンゲン菜って、こんなにクセがない野菜だっけ!?」

と思うほど、青臭さとかえぐみがなくて、
シャキシャキ食感がたまらなかったです!!


煮ても、焼いてもOKなチンゲン菜。

社長のお家では、お味噌汁の具にしたり、
サッと炒めて肉味噌をかけて食べられるとか。


グリーンマッシュさんのチンゲン菜は、
遠鉄ストアさんで購入できます。


グリーンマッシュさんのチンゲン菜が安心安全なわけ







グリーンマッシュさんで栽培されているチンゲン菜は、
農林水産省の「特定栽培農作物」の認定基準を
満たしています。

特定栽培農作物って何!?って思いますよね。

これは、安心な農作物を選ぶためのルールの一つで、
化学肥料と、化学合成農薬の使用量が、
通常の半分以下で作られた作物に
表示することができます。






チンゲン菜は葉物なので、
どうしても虫がつきやすいそうですが、
最小限の農薬使用で育てられるよう、
時期や方法などたくさんの工夫されています。


そして、なんと!
苗を植えているのではなく、グリーンマッシュさんで
種から育てているチンゲン菜。





ちゃんと種を蒔いた日付を記載して、
芽が出たところから丁寧に育てられていました。




そんなチンゲン菜栽培のお話を
代表取締役社長の岩崎さんに伺いました。




元々、チンゲン菜を作っていたのではなく、
先代の頃は、養豚業をされていたそう。

時代と共に、いろいろ栽培品目を検討し、
現在は、チンゲン菜と香菜(パクチー)を
主に栽培されています。



農家×福祉で、家族経営から新しい方向性




元々、家族のみで農業をされていたところから、
障がい者福祉サービスを始められたのが平成23年。





一般の企業などで働くことが難しい障がいを持つ方を
雇用するという「就労継続支援A型」という形で、
約10年間、農業を行ってきました。


昨年、更に新しく「就労継続支援B型」という
福祉サービスの開設をされました。

こちらは、年齢や体力などの面で、
雇用契約を結んで働くことが困難な方が、
軽作業などを短時間からはじめることができるサービスです。







「就労継続支援B型」事業では、敷地内に
「ジェリーズポップコーン」の店舗を建て、
ポップコーンの製造・販売を行っています。


就労継続支援B型のポップコーン製造・販売の方は、
まだ定員に余裕があるそうなので、
こちらのサービスの対象の方で、ご興味ありましたら、
お問い合わせ・見学などしてみてくださいね。
(お問い合わせは、一番下に記載してあります)


やはり提供するものは、安心安全なポップコーン




ジェリーズポップコーンさんは、もう店舗に入る前から、
美味しそうな香りがただよっていました。




①最高級のトウモロコシを使用
②天然のココナッツオイルを使用
③オリジナルの厳選フレーバー

と、こだわり多めのポップコーン。

実際、楽天市場ポップコーン部門第一位も獲得しているほど。





始める前は、社長の岩崎さんも、
「ポップコーンなんて…」と思っていたそうですが、
実際に食べてみて、

「美味しい!」と思ったそうです。


ポップコーンと言えば、
映画館、おまつり、イベント…のイメージですが、
現在はコロナウィルスの影響で、
お祭りやイベントができないのが残念ですね。


フレーバーも、スイーツ系からソルト系まで
ホントに種類が豊富!





時期によって、限定フレーバーも出るようなので、
最新情報は、Instagramをチェックしてみてくださいね。
(Instagramの情報は一番下に記載してあります)





ジェリーズポップコーンさんのポップコーンは、
●浜北区のグリーンマッシュさん敷地内の店舗
●ドン・キホーテさん
で購入できます。


私も、娘と分けながら食べたら、ホントに美味しかったので、
見掛けたら、ぜひ食べてみてくださいね!


株式会社 グリーンマッシュ
〒434-0017 静岡県浜松市浜北区豊保309-2
TEL.053-588-3730
HP:http://green-mush.co.jp/index.html


ジェリーズポップコーン 浜松店
〒434-0017 静岡県浜松市浜北区豊保309-2
TEL 090-8181-7454
Instagram:https://www.instagram.com/jerryspopcorn_hamamathu/
営業時間 (月)〜(金) 9時〜17時
     (土)   10時〜16時




この記事を書いた人 伊藤麻紀(ななっち)
個性に合わせた声掛けで「わかる」から「できる」へ導く学習塾講師。
「ストレスを減らして、日々楽しく過ごす」をモットーに、女性のための時間管理術、個性を知ってコミュニケーションを楽しくする個性心理學の講座を開催。趣味は旅行。旅先の風景や食べ物だけでなく、人との出会いを楽しんでいる。

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写真:鈴木秋香